Giugno 2015 – Milan Retail Store

Anche gli store indipendenti , nati dalle idee di imprenditori autonomi danno moltissimi spunti. Gli store indipendenti per avere successo devono essere nuovi e originali. Individuare un target di clienti, trasmettere valori e scegliere per lo store una buona location. Una struttura di location bella ed emozionale e in una zona interessante per il target , anche decentrata , ma accessibile con più mezzi . Partiamo dal consumatore oggi : ha poco tempo, risparmia , vuole socialità e relazioni , ha idee e valori. E’ attento ad un consumo consapevole, sostenibile. Vive in città . Si può rispondere con uno uno store, uno spazio relazionale , che incroci al suo interno e proponga prodotti e servizi diversi uniti da un valore . Uno store piacevole, per location , accessibile con una mobilità bici, mezzi pubblici a basso impatto ambientale In una città come Milano l’idea di luoghi dove trovarsi per acquistare , consumare , ma anche coltivare un hobby o prendersi cura di sè nello stesso tempo è sempre più forte. Il tempo è poco e va vissuto bene. Milano non è una città “green” o sostenibile , ma l’interesse per tutto ciò che va in questa direzione è molto forte. Vi vogliamo parlare di un’idea di uno spazio appena aperto che unisce un mercato in forte ascesa la bicicletta , assieme ad una passione italiana il vino , meglio se accompagnato da una selezione di prodotti del territorio. Il tutto coniugato con una mobilità sostenibile e un acquisto vino sfuso “high quality , right price” a basso impatto ambientale . Da questa idea nasce un nuovo “store” o meglio uno spazio, da visitare. Ciclosfuso in via Vigevano 43. www.ciclosfuso.com .

Lo store si sviluppa su 230 mq. in un bellissimo spazio industriale. qui si incontrano due mondi la bicicletta e il vino ( con cibo) . Tradizioni culinarie , e la sana ecologica bicicletta , mezzo di trasporto urbano e passione sportiva. Infatti accanto alle belle botti che contengono vino sfuso, quindi meno vetro ma anche qualità ad un costo più accessibile , c’è una ciclo-officina dove un meccanico esperto aiuta a mettere a nuovo o revisiona bici. Oppure si possono acquistare le bici della linea “Ciclosfuso” personalizzabili in tutti i dettagli o scegliere tra brand come Cinelli , Willier Triestina e Tern. Link : www.cinelli.it,www.willer.it,www.ternbicicles.com.

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Food, un prodotto che si acquista per bisogno e piacere . Tutti i giorni in tutti i luoghi. Ha un un ciclo di vita breve a volte, i freschissimi brevissimo . E’ protagonista a Expo 2015 . Il food e’ una delle eccellenze del made in Italy. Si acquista attraverso molti canali si consuma tutti giorni, in tutti i luoghi o così si spera. Il food è un settore di sperimentazione e fonte di ispirazione trasversale. il food aiuta a leggere le tendenze di consumo e di comunicazione.Il marketing sensoriale ed esperienziale è parola chiave per catturare il consumatori . In Italia a fare da apripista un’Azienda Algida che ha lanciato il Magnum 5 Sensi in edizione limitata, con una comunicazione tutta sui sensi e non solo sul prodotto .

Pensiamo ad alcuni trends partiti dal food che hanno velocemente contaminato altri settori . Altro spunto, il fashion è sempre più interculturale , per ragioni di mercato e di creatività esprime una fusion di spunti presi da paesi diversi , ma la tendenza è partita ancora prima dagli scaffali dei supermercati che si sono riempiti di proposte di altre cucine o dal successo anche nel nostro paese di ristornati “etnici”, prima del taglio sartoriale a kimono in una collezione, di un mood c’è una tendenza “sushi”. Parliamo di biologico , di eco sostenibile , di kilometro zero , prima di arrivare al fashion o al design abbiamo iniziato a partire dagli anni 70′ dal food , ad alimentarci prima che vestirci in modo più consapevole.

Ed ecco la prima ragione per cui chi si occupa di marketing e di visual merchandising deve osservare il food.Una seconda buona ragione è che il food , usa molto materiale P.o.p , signage in store. E lo usa davvero bene , per messaggi , quantità , supporti e distribuzione .Usa sia il digital signage , l’insegna Pam lo sta sperimentando nei super, che la tradizionale cartellonistica . Eataly è fortissima nella comunicazione anche in store esteticamente gradevole, originale e coerente , ordinatissima e con informazioni rilevanti e in quantità mai eccessiva. www.eataly.net/it_it/, per anche vedere gli spazi a Milano. Sempre a Milano consiglio di visitare in Zona porta Genova mercato metropolitano http://www.mercatometropolitano.it/, la riqualificazione di un ex scalo ferroviario 15000 mq. di farmer’s market con eventi, street, food e uno spazio godibile sia all’interno che all’esterno. Di mercato metropolitano parleremo ancora sul blog quindi iscrivetevi alla newsletter per restare aggiornati.

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Food: ispirazioni per i visual merchandiser